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    柑普茶和桔普茶有什么差异

      最近不少茶友问道柑普茶跟桔普茶有什么区别?总有不少茶友把这两者相提并论,事实上它们除了外形上有些类似以外不管从材料、本钱、成效上来看都有着巨大的不同,所以桔普茶≠柑普茶。
      一、不同生果
      柑和桔,其实是两种不同的生果。柑普茶选用的是产自新会的大红柑,这儿要弥补一点,柑普茶只用产自新会的新会柑作为原材料,而新会柑是新会陈皮的仅有材料,具有国家地理保护标志,是一般桔子所不能替代。而桔普茶,则是选用阳山桔,或许其他桔子制成的。
      新会柑的柑皮比较厚,约为2.2mm,油包粒较大并且清楚可见。晾干或晾干制成陈皮后,黄酮类化合物添加,有着很高的食用价值和药用价值,泡茶的时分又甜美和回甘的口感。
      阳山桔的桔皮比较薄,约为1.1mm,油包粒比较细微。晾干或晾干制成陈皮后,药用价值不是很高,泡茶的时分陈香味不明显。
    柑普茶加工
      二、不同口感
      新会柑普茶泡十耐泡,虽然茶色变淡,可是茶味仍然回甘甜美,口感丝滑,喝起这茶,口感很适合,很和胃,也不会有任何不适的感觉。
      而桔普茶的味道差异却很大,没有新鲜口感,没有桔的香味,只要桔皮的苦而盖住了普洱原本的味道,桔普茶没有柑普茶的陈皮香味,更没有回甘,也没有那种新鲜招引的口感。
      像最近市场上很火的润元昌陈皮普洱,就是一款交融了春茶发酵的熟茶汤浓、香高、水润的质量特色与新会陈皮果香新鲜、药用价值和保健作用为一体的精品普洱茶,在口感上不只要着春茶发酵的熟茶一起的甘醇爽滑,加上新会陈皮的果香四溢、霸气回甘,使其融汇了广东与云南两大风味为一绝的精巧质量,使茶的色、香、味具佳。
      三、不同成效
      柑普茶的保健成效非常多,有化痰、止咳、清滞、驱风、去湿等成效,还有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。而桔普茶的药用价值很低,并没有多大的保健作用。
      四、不同本钱
      正宗新会柑的本钱,是阳山桔、其他桔子的4-6倍。所以要是买到价钱很低的柑普茶,那么可得留神了,有可能是用一般桔普茶滥竽充数的哦。新会柑普茶在营养成效、冲泡味道、保藏价值及价格上均比一般的桔普茶高出许多,并且有着越陈越香的味道。
    文章源自:柑普茶加工 www.ccmingyuan.cn

     

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